Nossa história

A Happy Waffles é uma empresa localizada em Itaipava, Petrópolis -RJ, que se dedica a tornar o dia das pessoas mais doce e feliz. Comandada por Sebastian Greiner, um engenheiro holandês que veio para o Brasil em 2011, e desde então se dedica a produzir o Stroopwafel, um delicioso doce tradicional dos Países Baixos, composto por uma massa de biscoito tipo wafer recheado com caramelo artesanal. 

"O stroopwafel, um delicioso biscoito Holândes, produzido por um Holândes!

Um biscoito com sabor e consistência igual ao da Holanda."   

 A receita foi criada por volta de 1853 em uma pequena cidade chamada Gouda. Nos últimos 170 anos, os Stroopwafels se espalharam pelo mundo, podendo ser encontrados em quase todos os países, com variedade de marcas entre originais da Holanda e fabricações locais.

Quem já esteve na Holanda, certamente se deparou com os Stroopwafels, que podem ser encontradas em qualquer lugar, desde mercados e cafés até barracas nas ruas onde os biscoitos são feitos e servidos na hora ainda quentinhos.  Os holandeses consomem cerca de 400 milhões de waffles por ano!
O processo de fabricação da Happy Waffles no Brasil é 100% artesanal. A massa, em formato de bolinhas é colocada entre duas chapas de aço com textura de wafer e pressionada para dar seu formato plano, o waffle ainda quente é cortado com um molde redondo e aberto no meio para colocação do recheio. Após sua montagem os waffles passam por um processo de resfriamento antes de serem embalados e prontos para distribuição. (Dê uma olhada no link do youtube abaixo)
A Happy Waffles fornece Stroopwafels para muitos lugares, desde delicatessens e padarias, até restaurantes e supermercados por todo Rio de Janeiro.

A empresa também é a fornecedora oficial da Starbucks Brasil desde 2013.

Recentemente iniciou seu negócio de E-commerce (loja virtual), e agora você pode pedir waffles diretamente da fábrica para sua casa. 

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Endereço:

Estrada Uniao e Industria 9060

Itaipava, Petropolis, RJ,

CEP: 25730-735

Whats app: 024 98865-0315

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